美瑜之前給了我一批辣椒油，
是毛哥做的，
她說毛哥的朋友磊哥，
之前無意間買了千里達辣椒的培栽，
練團時隨手摘一顆下去煮泡麵，
結果吃了一口，磊哥就耳鳴了，
另一位朋友不信有這麼辣，
啃了一口，洗舌頭洗了十分鐘。
 
因為美瑜愛吃辣，
毛哥就把辣椒帶回家種，
辣椒長得很快樂，
於是有了這款辣椒油。
 
這款辣油並不真的很辣，
讓人迷上的是香氣，
只要沾一點點小豹辣椒油，
瀰漫性的辣感，
與煙燻奶油的香氣就開始擴散。
老毛說 這油加點黑胡椒、鹽巴，沾麵包吃就很好吃，
炸雞、烤牛排、咖哩、比薩，
或是有奶的料理都很搭。