搜尋

冬至紅卵綠葉湯圓

這兩三年冬至都很難被錯過, 因為很多人都會傳粉紅色的小湯圓照給我, 說~嘿,是福壽螺卵, 提醒我一年一度生吞螺卵湯的日子又到了。

但身為具有教育意義的田文社 #只有在福壽螺方面 我想跟大家說, 福壽螺卵不是像你們碗裡的那樣, 而是這樣子的好不好。 #講究


粉嫩的紅卵綠葉湯圓


甜菜根與綠茶米團,

我是用本社的米穀粉,沒有用糯米粉,

想說就做做看。

#因為不想出門買

#雨還在下


也還可以,但真的沒這麼Q,

口感柔卵溫和,

如果家裡有消化不太好的食客,

可以試試,

做法跟一般湯圓一樣。


萃取螺卵的汁液;

你知道嗎?

每吃一顆粉紅色湯圓,

就會用掉一整粒福壽螺卵的蝦紅素喔。

#被檢舉

#網路造謠


#螺卵有微量神經毒不能吃

#這是真的


之前收成的甜菜根,

切片冷凍起來,

終於派上用場。

但只是擠個汁,

怎麼會這麼壯烈?


這款式說起來是簡單,

但就是麻煩。

一邊搓一邊敬佩起福壽螺生蛋的耐心,

以後我們一定會更恭敬的把田邊的卵塊捏爆。


前一陣子本社跟農田裡的科學計畫合作,

醞釀(拖稿)五年,終於將關於福壽螺的地方知識與調查編輯好,製作成這份知識與經驗含量極高的福壽螺大捕帖。

包含與福壽螺交陪的各種方法,

適地適用的各種提案,

與福壽螺的身家調查報告。

每份150元,雙面,40x55cm,折疊寄出。


https://www.tainbunsia.com/product-page/福壽螺大補帖


最近一直下雨,

不想出門寄店到店,

想省運費的話請多訂個米一起寄。

#什麼概念


還有福壽螺書法大師明信片也上架囉,

如果有需要福壽螺紅包袋的話,

可以晚點再買,

快要印好了。

https://www.tainbunsia.com/store


#快被粉紅色攻佔的田文社網站

#賣白粉換現金繳地租

#米穀粉與米鬆餅粉特價中

196 次瀏覽0 則留言

最新文章

查看全部